北鎌倉に来たらぜひ立ち寄ってほしいのが、北鎌倉台商店街にひっそり佇む たい焼きの名店「一丁焼き こたろう」。
昔ながらの“一丁焼き”という技法で、たい焼きをひとつずつ丁寧に焼き上げるお店だ。
こたろうの魅力は、たい焼きの味だけではない。
お店に辿り着くまでの“道のり”そのものが、すでにストーリーになっている。
■ 北鎌倉駅から徒歩30分。
大変だけど“鎌倉らしさ”を噛みしめる散歩道
電車で行く場合、北鎌倉駅から歩いて約30分。
これだけ聞くと「遠っ！」と思うかもしれないが、実はこの道のりこそが最高。
・緑が深くて静かな住宅街
・鎌倉らしい坂道
・時々聞こえる鳥の声
・季節の匂いを感じる空気
ただたい焼きを買いに行くだけのはずが、
旅をしているような“物語性のある散歩”に変わっていく。
北鎌倉らしい情緒に浸れる、まさに“歩く価値のある30分”。
■ 店主1人で焼き上げる天然もの。
日本一高いと豪語する「1匹400円」
お店に着くと、こじんまりした店構えの中で、店主がたった一人で黙々と焼いている。
昔ながらの鋳型を使い、1匹ずつ丁寧に焼くので、とにかく時間がかかる。
けれど、この“待つ時間”すら心地いい。
店主いわく、
「うちのは日本一高いたい焼き」（※1匹400円）
と豪語するほどのこだわり。
パリッと薄めの皮、香ばしい羽根、ぎっしり詰まった餡。
ひとくち食べれば納得するはず。
■ 400円のたい焼きが“高い”んじゃなくて“物語の価値がある”
こたろうのたい焼きは、味だけではなくて、
・北鎌倉からの30分のストーリー
・店主の職人としてのこだわり
・焼きあがるのを待つ時間
・お店に流れる空気感
すべてが合わさって“体験の価値”になる。
話しのネタとしても最高だし、誰かに話したくなること間違いなし。
■ 店舗情報
店名：一丁焼き こたろう（北鎌倉天空店）
住所：神奈川県鎌倉市今泉台（北鎌倉台商店街内）
アクセス：北鎌倉駅から徒歩約30分
営業時間：10:00～18:00 ※餡がなくなり次第終了
定休日：木曜
